Банкетное меню

Холодные закуски

Икра красная в тарталетке
95 руб
1шт/15гр
Рулетики из цукини с говядиной
65 руб.
1шт/30гр
Рулетики из баклажан с сыром и чесноком
55 руб.
1шт/45г
Роллы по-русски из блинов с сёмгой с/с
230 руб.
С творожным сыром и зеленью 4шт / 160гр
Нарезка из с/с сёмги
380 руб.
130 гр
Сельдь с/с
160 руб.
С обжаренным картофелем и маринованным луком 220гр
Мясное ассорти (собственного приготовления)
420 руб
Ростбиф, буженина, куриный рулет. 200гр
Мясное ассорти
380 руб.
Колбасы в/к, с/к, шейка свиная 180гр
Телячий язык с жемчугом из хрена
270 руб.
130 гр
Разносолы
180 руб.
Помидоры, огурцы, чеснок, капуста
Свежие овощи
160 руб.
Помидоры, огурцы, перец, зелень 150 гр
Ассорти из сыров
330 руб.
С мёдом и виноградом 160 гр
Форшмак из сельди
110 руб
С хрустящими гренками 120 гр
Холодец из говядины в горчичной салфетке
180 руб.
(заказ от 10 порций) 140 гр
Судак заливной
180 руб.
(заказ от 10 порций) 100 гр
Маслины/оливки
140 руб
100 гр

Салаты

Салат "Оливье" с говяжьим языком
180 руб.
200гр
Сельдь под шубой
180 руб.
250 гр
Салат с ростбифом
240 руб.
С ростбифом, грибами, сельдереем и салатом. 200гр
Салат с индейкой и лисичками
180 руб.
Филе индейки, грибы марин., огурцы св., корнишоны, картофель отварной. 160 гр
Салат мясной
250 руб.
Ростбиф, буженина, огурцы, перец, лук порей, томаты, сыр пармезан. 180 гр
Салат с масляной рыбой
260 руб.
Филе рыбы, томат запечёный, огурцы, картофель отварной.200 гр

Горячие закуски

Рыба в кляре
160 руб.
Треска. 100гр
Шашлычки-мини
из лангустин 60 гр /320 руб., из сёмги 100 гр /280 руб., из цыплёнка 100 гр /140 руб., из свинины 90 гр / 150 руб.
Жульены
С курицей и грибами 140 гр/ 200 руб, с морепродуктами 140 гр/ 220 руб

Горячие блюда

Филе трески с картофельным гратеном
420 руб.
300 гр
Индейка под сметанным соусом
340 руб.
С отварным картофелем. 300 гр.
Медальоны из свинины
380 руб.
С запечёным картофелем. 300 гр
Бифштекс с картофельным пюре
340 руб.
С томатным соусом. 300 гр

Специальное предложение от шеф-повара (подаётся с элементами шоу и феерверком)

Форель фаршированная овощным жульеном
11 200 руб
На 10 чел., 3,5 кг
Стерлядь со сливочно-икорным соусом
12000 руб.
На 10 чел., 2,5 кг
Гусь запечёный с овощами
9000 руб
На 10 чел., 3,5 кг
Утка в яблоках
8000 руб
На 10 чел., 2,5 кг
Окорок запечёный
12000 руб.
На 20 чел., 5 кг
Баранья нога
9000 руб
На 10 чел., 2,5 кг.
Поросёнок фаршированный
10 000 руб
С гречей и грибами, на 10 чел., 2,5 кг.

Хлебо-булочные изделия

Булочки
55 руб.
Ржаная, пшеничная 2 шт
Булочки
55 руб.
Ржаная, пшеничная 2 шт
Лаваш
30 руб.
1 порция/ 30 гр
Пирожки
Цена за 1 шт. : С мясом 50 руб С капустой 30 руб С грибами 40 руб Расстегай с сёмгой 70 руб

Фуршет

Канапе
Фруктовое 40 гр/ 30 руб Сыр - виноград 40 гр/ 30 руб С сёмгой 30 гр/ 60 руб Масляная рыба - оливки 30 гр/ 55 руб Ветчина - сыр 40 гр/ 45 руб С языком 40 гр/ 55 руб

Десерты

Чиз-Кейк
1500 руб.
Сливочный, шоколадный от 1 кг

Напитки

Морс
160 руб.
Клюква, брусника, ч.смородина
Соки в ассортименте
160 руб.
1 литр
Вода минеральная
60 руб
С/г, б/г, 0,6л