Меню ресторана

Блюда из дичи

УТИНАЯ ГРУДКА С КУС-КУСОМ
670 руб.
Маринованная, обжаренная утиная грудка, под апельсиновым соусом. 270 гр
УТИНАЯ НОЖКА
640 руб.
Обжаренная утиная ножка с картофелем, шпинатом и ягодным соусом. 350 гр.
ПЕРЕПЕЛА ЖАРЕНЫЕ
580 руб.
Подаются с томлёной в сливках перловой крупой. 340 гр
ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ КАБАНА
380 руб.
Томлёные в сливочно-грибном соусе. 200гр
БИФШТЕКС ИЗ МЯСА КАБАНА
800 руб.
Рубленое мясо кабана со спаржей гриль и томатным соусом. 270 гр
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ УТКОЙ
600 руб.
Лёгкий овощной салат, благородный сыр, томлёные яблоки и мясо утки. 220 гр
КРОЛИК С ОВОЩАМИ
600 руб.
Цветная капуста в панировке, морковь по-корейски, обжаренная ножка кролика под апельсиновым соусом. 330 гр.
СТЕЙК ИЗ МЯСА ЛОСЯ
700 руб.
С ягодным соусом. 160/30
ПЕЛЬМЕНИ С МЯСОМ ЛОСЯ
340 руб.
Томлёные в сливочно-томатном соусе, 220 гр.
САЛАТ С МЯСОМ КАБАНА
570 руб.
Обжаренное мяса молодого кабана, с овощами и грибами. 200 гр
КАРЕ КАБАНА
за 100 гр. - 460 руб.
Сочное каре молодого кабанчика с запечённым в соли картофелем и томатным соусом.
САЛАТ С МЯСОМ ЛОСЯ
430 руб.
Мясо лося обжаренное с грибами и картофелем, с яйцом "пашот" и солёными огурцами. 300 гр
СУП С УТКОЙ
360 руб.
250 мл
СУП С МЯСОМ КАБАНА
360 руб.
400 мл

Холодные закуски

РЫБНАЯ ТРАПЕЗА
600 руб.
нарезка филе с/с сёмги и царской рыбы (масляной) с гренками. 80/80/90.
СЕЛЬДЬ ПО-РУССКИ
160 руб.
филе сельди с обжаренным картофелем и маринованным луком. 100/100/40
ЯЗЫК ТЕЛЯЧИЙ ОТВАРНОЙ
420 руб.
нарезка из отварного языка,подается со сливочным хреном. 150/35
СЕМГА СЛАБОСОЛЁНАЯ
500 руб.
нарезка филе с/с сёмги со сливочным маслом. 100/60
СОЛЕНЬЯ
290 руб.
маринованные огурцы, помидоры черри, капуста квашеная, чеснок, грибы маринованные. 300 г
ЗАКУСКА ЦАРСКАЯ
550 руб.
лососёвая икра со сливочным маслом и гренками. 50/20/40
САЛЬЦЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
190 руб
подаётся с чесночными гренками. 100/50
АССОРТИ ИЗ ЭЛИТНЫХ СЫРОВ
600 руб.
подаётся с мёдом, виноградом, грецким орехом. 160/60
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА
480 руб.
нарезка мяса собственного приготовления (буженина, ростбиф, куриный рулет, телячий язык) 50/50/50/50/70
ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ
190 руб
130 гр
ФОРШМАК
130 руб.
100 гр
ГРИБНОЕ АССОРТИ
190 руб
130 гр
ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
220 руб.
150 гр

Салаты

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
220 руб.
160гр
САЛАТ С С/С СЁМГОЙ
490 руб.
Салат с цитрусовой заправкой, 200гр
САЛАТ С РОСТБИФОМ
380 руб.
Томлёная говядина с листьями салата, черри, яйцом "сьюит", под фирменной заправкой "от шефа" 220гр
ВИНЕГРЕТ С КИЛЬКОЙ
120 руб.
215гр
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
с куриной грудкой - 260 руб.
с семгой слабосоленой - 360 руб.
с тигровыми креветками - 580 руб.
Листья салата, чесночные гренки, сыр «Пармезан»,под соусом «Цезарь». 230 г
САЛАТ "ОЛИВЬЕ"
280 руб.
Классический салат из отварных овощей с добавлением телячьего языка и перепелиных яиц 230г
САЛАТ "ТЁПЛЫЙ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ"
490 руб.
обжаренные кусочки куриной печени с миксом из листьев салата, дольками грейпфрута и яблока, томлеными в мёде, заправка кисло-сладкий соус с добавлением грецких орехов. 230г
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ»
230 руб.
Классический салат из свежих овощей под оригинальной заправкой на основе оливкового масла 230г
САЛАТ "ТРИ ТОЛСТЯКА"
320 руб.
салат из двух видов мяса со свежими овощами, с добавлением сельдерея и сырной заправкой на основе сметаны. 220г
САЛАТ "ТЁПЛЫЙ С ЯЗЫКОМ"
450 руб.
ломтики языка обжаренные на сливочном масле, листья салата, томаты и перепелиные яйца под имбирной заправкой. 230г
САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РУККОЛОЙ
480 руб.
180гр

Первые блюда

УХА ИЗ СУДАКА, СЁМГИ И КРЕВЕТОК
470 руб.
подаётся со сливками. 250мл
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ
240 руб.
подаётся со сметаной и зеленью 250мл
БОРЩ
260 руб.
С говядиной и сметаной 250мл
КРЕМ СУП ИЗ ГРИБОВ
280 руб.
Подается с хрустящими гренками 250мл
КУРИНАЯ ЛАПША
180 руб.
подаётся с зеленью 250мл
ГОРОХОВЫЙ КРЕМ-СУП
220 руб.
250мл
ЩИ "БОЯРСКИЕ"
240 руб.
Традиционные щи из кислой капусты. 250мл

Блины

БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ
170 руб.
200гр
БЛИНЫ С СЁМГОЙ С/С И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
280 руб.
180гр
БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
220 руб.
200 гр
АССОРТИ ИЗ БЛИНОВ
750 руб.
550гр
БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
180 руб.
200гр
БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
300 руб.
120гр
БЛИНЫ С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ
230 руб.
180гр
БЛИНЫ С ТВОРОГОМ
160 руб.
180 гр
БЛИНЫ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ
160 руб.
160 гр
БЛИНЫ ТОМЛЁНЫЕ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
140 руб.
200 гр

Горячие закуски

ДЮЖИНА
180 руб.
яичница из перепелиных яиц с ломтиками бекона и томатами 170гр
ЖАРЕНЫЙ СЫР С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
320 руб.
сыр в панировке обжареный , с соусом из свежих ягод 165гр
ЛАНГУСТИНЫ СО СЛИВОЧНЫМ ТОПИНАДО
570 руб.
Обжаренные лангустины на слайсе из цукини, сливочный соус и лимон. 150гр
КОКОТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
260 руб.
140гр
ЯЗЫК С ОВОЩАМИ
360 руб.
Говяжий язык обжаренный в остром соусе. 230 гр
СЁМГА С/С НА КАРТОФЕЛЬНОМ ДРАНИКЕ
310 руб.
250гр
КОКОТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
210 руб.
филе курицы, грибы, соус, специи 140гр
КУРИНЫЕ ПОТРОХА НА КАРТОФЕЛЬНОМ ДРАНИКЕ
220 руб.
потроха томлёные в сливках на обжаренном картофельном дранике 170гр

Горячие мясные блюда

СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ
100 гр. - 230 руб.
подаётся с луком маринованным и соусом шашлычным
РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С БЕКОНОМ
480 руб.
350 гр
МЯСО "SOUS-VIDE"
420 руб.
250гр
ТЕЛЯЧЬИ ЩЁЧКИ С ИНЖИРОМ
400 руб.
200гр
ТИМБАЛЬ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
500 руб.
Мясо свинины со шпинатом в сливочно-сырном соусе с орехами, 215гр
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ
600 руб.
лаваш, маринад, томатный соус 260/130/30
СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
800 руб.
с фирменным соусом от шефа и свежими овощами 200/100
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ
670руб.
150/150
КАРЕ ЯГНЁНКА
100гр/400 руб.
рёбра молодого барашка подаются на подушке из листьев салата с запечённым томатом и гранатовым соусом.
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
570 руб.
подаётся с томатным соусом и свежими овощами 1 шт.
РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ, ФАРШИРОВАННЫЙ БЕКОНОМ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
480 руб.
гарнированный картофельными дольками и соусом "песто" 200/100/30
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ СО СМЕТАНОЙ
280 руб.
пельмени самолепные, с мясом говядины и свинины. 300/30
КУРИНЫЕ БИТОЧКИ
230 руб.
Подаются с картофельным пюре и салатом из свежей капусты. 160/150/50

Горячие рыбные блюда

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ С ОВОЩАМИ-ГРИЛЬ
850 руб.
150/180/50
ФИЛЕ СУДАКА В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ
510 руб.
с брюссельской капустой, морковкой и помидорами черри 150/130
ФОРЕЛЬ РЕЧНАЯ С ОВОЩНЫМ ЖУЛЬЕНОМ
620 руб.
1 шт./260гр
ФИЛЕ ДОРАДО СО СПАРЖЕЙ
800 руб.
250гр
КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ КРЕВЕТКАМИ И СЁМГОЙ
660 руб.
200гр

Гарниры

РИС С ОВОЩАМИ
90 руб.
150 гр.
ОВОЩИ ГРИЛЬ
300 руб.
150гр
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
160 руб.
150 гр.
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
80 руб.
с маслицем и зеленью. 150 гр.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
120 руб.
150гр
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ
140 руб.
150 гр.
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
90 руб.
обжаренная в кляре 150 гр

Хлебо-булочные

БУЛОЧКА "ФРАНЦУЗСКАЯ"
1шт / 25 руб.
ржаная, пшеничная
ПАМПУШКИ АССОРТИ
6шт / 25 руб.
сыр, чеснок, специи
хлеб
1шт / 2 руб.
Пшеничный, ржаной

Фреш

АПЕЛЬСИНОВЫЙ
150 руб.
200 мл
ЛИМОН (НАРЕЗКА)
70 руб.
50 гр
ФРУКТЫ В АССОРТИМЕНТЕ
100 гр. /100 руб
ЛИМОН
100 руб.
100 мл
СЕДЬДЕРЕЙ
100 руб.
100 мл
МОРКОВНЫЙ
130 руб.
Со сливками. 200 мл
ЯБЛОЧНЫЙ
130 руб.
200 мл
ГРЕПФРУТОВЫЙ
150 руб.
200 мл

Десерты

СЫРНИКИ
140 руб.
1пор/2 шт
МОРОЖЕНОЕ
50руб.
50гр. наполнители (орехи 20/30руб, фрукты20/30руб, шок.крошка 20/20руб, топинг 20/20руб)
Ваза фруктовая
1200 руб
Виноград, апельсин, груша, киви 1,5 кг
ПАННА КОТТА С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ
110 руб.
150гр
КАРАМЕЛЬНОЕ ЯБЛОКО
130 руб.
180 гр. карамелизованные яблоки на обжаренной гренке
ГРУША В ВИНЕ
140 руб.
Груша томлёная в красном вине, подаётся с шариком мороженого 190 гр

Меню бара

Аперитив/портвейн

МАРТИНИ
250 руб.
Розе, Россо, Бьянко, Экстра драй 0,1мл
УОРС ОПТИМА 10
700 руб.
оулд тони красн.

Вина

ШАРДОНЕ. ВАЛЛЕ СЕНТРАЛ
1400 руб.
Тьерраандино, взгу 13,5%, бел./сух., 0,75 Чили
КАРМЕНЕР ВАЛЛЕ СЕНТРАЛ
1400 руб.
Терраандина, взгу 13,5%, кр./сух., 0,75 Чили
ТЬЕРРА КАЛАР МАКАБЕО
1000 руб.
взгу 13%, бел./сух., 0,75, Испания
ТЕМПРАНИЛЬО РИОХА
1100 руб.
капитан элькано, взгу 13%, кр./сух., 0,75 Испания
ПАЛЬМАДАС ФЛАМЕНКАС
650 руб.
вино столовое, 11%, 0,75, кр./бел./сух./полусл. Испания
КОЛОМБЕЛЬ ОРИЖИНАЛЬР РОЗЕ ЛЕ ТРУА МУСКЕТЕР КОТ ДЕ ГАСКОНЬ
1800 руб.
взгу 11% роз. п./сух. 0,75 мл Франция
ЭСПАДА РЕАЛ
600 руб.
вино столовое 11%, 0,75, кр./бел./сух./полусл., Испания
ЛАВИЛЬ ПАВИЙОН. БОРДО РУЖ
1800 руб.
взгу 12% кр./сух. 0,75мл Франция
ВИНО ПО БОКАЛАМ
90 руб.
100мл., столовые вина Испания, Франция, кр./бел./сух./полусл
ПИН Д"АЛЕП
950 руб.
регион д"ок 12%, кр./бел./сух./полусл. Франция
ЦИНАНДАЛИ
1100 руб.
бел./сух., 11-13%, 0,75, Грузия
ШАРДОНЕ ПЕИ Д"ОК ШАВРОН
1350 руб.
взгу 13% бел./сух., 0,75 Франция
ПИРОСМАНИ
1000 руб.
кр./полусух, 11-13%, 0,75 Грузия
БРАНКОТТ ИСТЕЙТ МАЛЬБОРО
2000 руб.
совиньон блан, сух.0,75 Новая Зеландия
САПЕРАВИ
850 руб.
кр/сух., 0,75, столовое, Грузия
БРАНКОТТ ИСТЕЙТ САУЗ АЙЛЕНД
2000 руб.
пино нуар, кр./сух., 0,75 Новая Зеландия
МУКУЗАНИ
1200 руб.
кр./сух., 10,5-15%. 0,75, Грузия
БАРБЕРА Д"АСТИ ФРАНКО СЕРРА
1500 руб.
взгу 12,5%, кр./сух., 0,75 Италия
КИНДЗМАРАУЛИ
1300 руб.
кр/полусл., 10,5-15%, 0,75, Грузия
КЬЯНТИ
1300 руб.
досг р.тоскана 12,5%, кр./сух., 0,75 Италия
МЕРЛО ПЕИ Д"ОК ШАВРОН
1350 руб.
взгу 13,5%, кр/сух., 0,75 Франция
МОНТЕПУЛЬЧАНО Д"АБРУЦЦО
1100 руб.
знмп 12,5% кр./сух., 0,75 Италия
ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЕ
1100 руб.
iGT р. венето 12%, бел./сух., 0,75 Италия
СОАВЕ
950 руб.
DOC, р. венето 12%, бел./сух., 0,75 Италия

Коньяк

МАРТЕЛЬ ВСОП
700 руб.
КУРВУАЗЬЕ ВСОП
700 руб.
50 мл.
АРАРАТ 5*
2300 руб./0,5
230 руб./0,05
КИЗЛЯРСКИЙ 5*
1700 руб./0,5
170 руб./0,05
КИЗЛЯРСКИЙ 3*
1500 руб./0,5
150 руб./0,05
АРАРАТ 3*
1900 руб./0,5
190 руб./0,05
КУРВУАЗЬЕ ВС
500 руб./0,05
ХЕННЕССИ ВС
550 руб.
ХЕНЕССИ ВСОП
750 руб.

Водка

БЕЛАЯ БЕРЁЗКА МОРОЗНАЯ КЛЮКВА
1100 руб./0,5
110 руб./0,05
ХАСКИ
850 руб./0,5
85 руб./0,05
очищена холодом
ХОРТИЦА
700 руб./0,5
70 руб./0,05
классическая
БЕЛУГА
2500 руб.
0,5л.
ФИНЛЯНДИЯ
2100 руб.
0,5 л.
РУССКИЙ СТАНДАРТ
1300 руб.
0,5л.
РУССКИЙ СТАНДАРТ ПЛАТИНУМ
1800 руб.
0,5л.
ПЯТЬ ОЗЁР
600 руб.
0,5л.
ФИНЛЯНДИЯ КРЕНБЕРРИ
2100 руб/0,5
210 руб./0,05
ФИНЛЯНДИЯ ГРЕЙПФРУТ
2100 руб/0,5
210 руб./0,05
БЕЛАЯ БЕРЁЗКА
1100 руб./0,5
110 руб./0,05
содержит березовый сок

Ликеры, настойки

БЕЙЛИС
250 руб.
50 мл.
САМБУКА
220 руб.
50 мл.
АБСЕНТ
450 руб.
50 мл.
КУАНТРО
350 руб.
50 мл.
КАЛУА
350 руб.
50 мл
МАЛИБУ
180 руб.
50 мл.
ЯГЕРМАЙСТЕР
270 руб.
0,05мл

Ром/джин/текила

ТЕКИЛА ОЛЬМЕК
золотая 0,05мл/330 руб., белая 0,05 мл/300 руб.
БИФИТЕР
320 руб.
0,05мл
БАККАРДИ
белый 0,05мл/260руб., чёрный 0,05мл/330 руб.

Виски

ДЖЕМЕСОН
330 руб.
50 мл
ДЖИМ БИМ
300 руб.
50 мл
ДЖЕК ДЭНИЭЛС
400 руб.
50 мл
ЧИВАС РИГАЛ 12 ЛЕТ
500 руб.
50 мл
УАЙТ ХОРС
225 руб.
50 мл
ЧИВАС РИГАЛ 18 ЛЕТ
850 руб.
50 мл
БАЛЛАНТАЙНС
250 руб.
50 мл

Шампанские/игристые вина

МАРТИНИ БРЮТ
2600 руб.
0,75
МАРТИНИ АСТИ
3000 руб.
0,75
ЛАМБРУСКО ДЕЛЬ ЭМИЛИЯ
750 руб.
0,75 роз/красн/бел/полусл
ЦИМЛЯНСКОЕ
600 руб.
п/сл., брют, 0,75
МАРТИНИ ПРОСЕККО
2700 руб.
белое сухое 0,75
ПРОСЕККО ДЕКОРДИ БРЮТ
1600 руб.
белое брют 0,75

Чай/кофе

ДОПИО
160 руб.
0,06 мл
ЗЕЛЁНЫЙ ЖАСМИН
0,3/80 руб. 0,6/160 руб.
чай с ароматом жасмина
ДОПИО
160 руб.
0,06 мл
СЕНЧА
0,3/80 руб. 0,6/160 руб.
классический зелёный чай
ГЛЯССЕ
140 руб.
0,15 мл
ЭРЛГРЕЙ
0,3/80 руб. 0,6/160 руб.
классический купаж чёрного чая с ароматом бергамота
ЛАТТЕ
140 руб.
0,2 мл
АССАМ
0,3/80 руб. 0,6/160 руб.
крепкий индийский чёрный чай,
КАПУЧИНО
130 руб.
0,15 мл
АМЕРИКАНО
80 руб.
0,15 мл
ЭСПРЕССО
80 руб.
0,03 мл
ФРУКТОВЫЙ ПУНШ
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
чай на основе каркаде с кусочками фруктов
РОЙБУШ/СЛАДКИЙ МИНДАЛЬ
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
лист ройбуш с ароматом запечёного миндаля и терпкостью макадамского ореха
ИМБИРЬ-ЛИМОН
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
имбирь , лакрица, мята, лимонгресс
ШОКОЛАД РИТЕР СПОРТ
150 руб.
0,1
ГРЕЙПБЕРРИ
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
фруктово-цитрусовая свежесть, лепестки роз, подсолнечника сочетании с зелёным чаем
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
150 руб.
0,15 мл
ВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
чёрный чай с кусочками шоколада
КОФЕ С КОНЬЯКОМ
180 руб.
0,15 мл
МАНГО/АНАНАС/ЧИЛИ
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
пикантный чёрный чай с тропическими фруктами и острым чили
БЕЙЛИС КОФЕ
180 руб.
150 мл
МОЛОЧНЫЙ УЛУН
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
улун слабой ферментации с ароматом молока
КАРАМЕЛЬНЫЙ РАФ КОФЕ
180 руб.
0,2 мл
ЦЕЙЛОНСКИЙ С ЧАБРЕЦОМ
0,3/100 руб., 0,6/200 руб.
чёрный чай в сочетании с крымским чабрецом
КОФЕ ПО-ВЕНСКИ
130 руб.
0,15 мл
ТАЁЖНЫЙ МИКС
0,3/80 руб. 0,6/160 руб.
чёрный чай с травами и ягодами

Безалкогольные напитки

МОРС
0.2/50 руб., 1л/200 руб.
клюквенный, брусничный
ВОДА "АКВА МИНЕРАЛЕ"
90 руб.
газ, негаз, 0,5
ПЕПСИ/7UP/МИРИНДА
150 руб.
0,6
ПЕПСИ/7UP/МИРИНДА
120 руб.
0,25
СОК J7
0.2/50 руб., 1л/200 руб.

Фирменные лимонады

ФИРМЕННЫЙ ЛИМОНАД
0,3/150руб.,1л./400руб.
огуречный, яблоко-виноград, мята-клубника, вишнёвый, цитрус

Молочные коктейли

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
150 руб.
классический, банановый, мятный, клубничный, вишнёвый, 0,25мл

Банкетное меню

Холодные закуски

Икра красная в тарталетке
95 руб
1шт/15гр
Рулетики из цукини с говядиной
65 руб.
1шт/30гр
Рулетики из баклажан с сыром и чесноком
55 руб.
1шт/45г
Роллы по-русски из блинов с сёмгой с/с
230 руб.
С творожным сыром и зеленью 4шт / 160гр
Нарезка из с/с сёмги
380 руб.
130 гр
Сельдь с/с
160 руб.
С обжаренным картофелем и маринованным луком 220гр
Мясное ассорти (собственного приготовления)
420 руб
Ростбиф, буженина, куриный рулет. 200гр
Мясное ассорти
380 руб.
Колбасы в/к, с/к, шейка свиная 180гр
Телячий язык с жемчугом из хрена
270 руб.
130 гр
Разносолы
180 руб.
Помидоры, огурцы, чеснок, капуста
Свежие овощи
160 руб.
Помидоры, огурцы, перец, зелень 150 гр
Ассорти из сыров
330 руб.
С мёдом и виноградом 160 гр
Форшмак из сельди
110 руб
С хрустящими гренками 120 гр
Холодец из говядины в горчичной салфетке
180 руб.
(заказ от 10 порций) 140 гр
Судак заливной
180 руб.
(заказ от 10 порций) 100 гр
Маслины/оливки
140 руб
100 гр

Салаты

Салат "Оливье" с говяжьим языком
180 руб.
200гр
Сельдь под шубой
180 руб.
250 гр
Салат с ростбифом
240 руб.
С ростбифом, грибами, сельдереем и салатом. 200гр
Салат с индейкой и лисичками
180 руб.
Филе индейки, грибы марин., огурцы св., корнишоны, картофель отварной. 160 гр
Салат мясной
250 руб.
Ростбиф, буженина, огурцы, перец, лук порей, томаты, сыр пармезан. 180 гр
Салат с масляной рыбой
260 руб.
Филе рыбы, томат запечёный, огурцы, картофель отварной.200 гр

Горячие закуски

Рыба в кляре
160 руб.
Треска. 100гр
Шашлычки-мини
из лангустин 60 гр /320 руб., из сёмги 100 гр /280 руб., из цыплёнка 100 гр /140 руб., из свинины 90 гр / 150 руб.
Жульены
С курицей и грибами 140 гр/ 200 руб, с морепродуктами 140 гр/ 220 руб

Горячие блюда

Филе трески с картофельным гратеном
420 руб.
300 гр
Индейка под сметанным соусом
340 руб.
С отварным картофелем. 300 гр.
Медальоны из свинины
380 руб.
С запечёным картофелем. 300 гр
Бифштекс с картофельным пюре
340 руб.
С томатным соусом. 300 гр

Специальное предложение от шеф-повара (подаётся с элементами шоу и феерверком)

Форель фаршированная овощным жульеном
11 200 руб
На 10 чел., 3,5 кг
Стерлядь со сливочно-икорным соусом
12000 руб.
На 10 чел., 2,5 кг
Гусь запечёный с овощами
9000 руб
На 10 чел., 3,5 кг
Утка в яблоках
8000 руб
На 10 чел., 2,5 кг
Окорок запечёный
12000 руб.
На 20 чел., 5 кг
Баранья нога
9000 руб
На 10 чел., 2,5 кг.
Поросёнок фаршированный
10 000 руб
С гречей и грибами, на 10 чел., 2,5 кг.

Хлебо-булочные изделия

Булочки
55 руб.
Ржаная, пшеничная 2 шт
Булочки
55 руб.
Ржаная, пшеничная 2 шт
Лаваш
30 руб.
1 порция/ 30 гр
Пирожки
Цена за 1 шт. : С мясом 50 руб С капустой 30 руб С грибами 40 руб Расстегай с сёмгой 70 руб

Фуршет

Канапе
Фруктовое 40 гр/ 30 руб Сыр - виноград 40 гр/ 30 руб С сёмгой 30 гр/ 60 руб Масляная рыба - оливки 30 гр/ 55 руб Ветчина - сыр 40 гр/ 45 руб С языком 40 гр/ 55 руб

Десерты

Чиз-Кейк
1500 руб.
Сливочный, шоколадный от 1 кг

Напитки

Морс
160 руб.
Клюква, брусника, ч.смородина
Соки в ассортименте
160 руб.
1 литр
Вода минеральная
60 руб
С/г, б/г, 0,6л

бизнес-ланчи
в рабочие дни
с 12-16