Меню ресторана

Детское меню

Куриные биточки
140 руб
100гр.
Шашлычок из куриного филе с овощами
150 руб.
100/40 гр.
Пельмешки со сметаной
140 руб
150/30 гр.
Картофель фри
130 руб.
150 гр.
Картофельное пюре
80 руб.
150 гр.
Макарошки с маслом
80 руб.
120 гр.
Салат "Цезарь" с курицей
130 руб.
100гр.
Салат "Курочка ряба"
100 руб.
120гр.
Куриный супчик с фрикадельками
120 руб.
200 гр.

Поздний завтрак

Омлет с ветчиной и болгарским перцем
180 р
170 гр
Хрустящие тосты с филе цыпленка сыром и томатами
220 р
220 гр
Яичница-глазунья из двух яиц с ломтиками бекона и томатами
150 р
150 гр
Блины с лососевой икрой
400 р
150 гр
Сырники из фермерского творога со сметаной / сгущеным молоком / домашним вареньем
160 р
180 гр
Блины тонкие со сметаной / сгущеным молоком / домашним вареньем
80 р
130 гр
Блины с мясом и сметаной
250 р
200 гр

Холодные закуски

Филе сельди пряного посола
200
215 гр
Семга слабой соли на картофельном дранике с творожным сыром
380
280 гр
Закуска из масляной рыбы с апельсиновым соусом
490
160 гр
Ассорти из мясных деликатесов собственного производства: рулет из фермерской утки с вишней и кориандром, буженина запеченная в ароматных специях, ростбиф из говяжей вырезки розовой прожарки
680
210 гр
Домашние бочковые соленья 340 гр
290
Язык разварной со сливочным хреном
350
130 гр
Ассорти овощное с соусом с сыром Дор-Блю
260
280 гр
Сало домашней засолки с чесночными гренками и горчицей
250
180 гр
Ассорти сыров с медом: Дор-блю, Пармезан, Чечил, рулетики из сыра Сулугуни с вялеными томатами
580
230 гр
Сыровяленное ассорти с вялеными томатами: домашнее сыровяленное мясо, ароматный пармский окорок, итальянская сыровяленная Салями Милано, карпачо из куриной грудки
590
130 гр

Салаты

Салат с мясом лося обжаренным с белыми грибами, картофелем, солеными огурцами и яйцом пашот
380
260 гр
Легкий овощной салат с нежной утиной грудкой, томленой в вине грушей и сыром Дор Блю под брусничным соусом
680
260 гр
Теплый салат с языком обжаренным на гриле, листьями салата, помидорами чери и перепелиными яйцами, под имбирной заправкой
450
200 гр
Классический салат Сельдь под шубой
220
220 гр
Салат с масляной рыбой, листьями салата, свежими овощами, сыром Моцарелла и апельсиновым соусом
480
250 гр
Теплый салат с тунцом, листьями салата и свежими овощами под ореховой заправкой
580
230 гр
Салат овощной с сыром Моцарелла
260
250 гр
Салат с обжаренным филе красной рыбы с картофелем беби, стрючковой фасолью, сельдереем и листьями салата под сметанно- медовой заправкой
280
200 гр
Салат Цезарь с куриной грудкой обжаренной на гриле
300
200 гр
Салат Оливье с рваным мясом кабана томлёным с луком, томатами, болгарским перцем и розмарином
340
200 гр
Салат Оливье с ростбифом из говяжей вырезки розовой прожарки
300
200 гр

Первые блюда

Крем-суп грибной
280
300 гр
Лапша куриная
190
300 гр
Уха из судака и семги
500
300 гр
Похлебка охотничья похлебка с мясом кабана и лося с белыми грибами, картофелем, зеленью и жареным чесноком
380
400 гр
Борщ со сметаной и чесночной гренкой с салом
280
350/50 гр
Солянка мясная сборная
300
350/50 гр

Горячие мясные блюда

Баранина на кости с гранатовым соусом
360
100 гр
Стейк из свиной шеи с ягодным соусом
540
245 гр
Ребра свиные с томатным соусом
180
100 гр
Филе индейки со сметанным соусом с чесноком
250
100 гр
Утиная ножка с фруктовым крем-пюре
840
1 шт
Пельмени домашние отварные / запеченные с сыром
320
330 гр
Трио Царская охота: мясо лося томленое в томатном соусе с сельдереем, кусочки медвежатины томленые в сливочном соусе с белыми грибами, мясо кабана томленое в карамельном соусе
2600
500/150 гр
Перепела, фаршированные сыром Моцарелла и сливами
780
2 шт
Телячьи щеки томленые со сливой подаются с толченым картофелем
520
350 гр
Пельмени из мяса медведя в ягодном соусе
600
300 гр
Телячий язык на гриле с киноа с овощами
570
280 гр
Пельмени из мяса кабана в сливочно-грибном соусе
540
300 гр
Стейк из мяса лося с брусничным соусом
1200
240 гр
Пельмени из мяса лося в сливочно-томатном соусе
450
300 гр
Стейк из мяса медведя с картофелем жареным с грибами и брусничным соусом
2000
280 гр
Утиная грудка с карамелизированной грушей и апельсиновым конкассе
980
400 гр
Жюльен из куриного филе с грибами на дранике
380
290 гр
Жаркое из свинины по-домашнему
390
400 гр
Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочном соусе с картофельным пюре
560
330 гр
Бифштекс из мяса лося с картофельным пюре со шпинатом
560
350 гр
Стейк Чак Ролл с соусом из свежих томатов и печеного перца
350
100 гр
Голубцы из мяса диких животных
580
270 гр
Стейк Шатобриан с соусом из свежих томатов и печеного перца
400
100 гр
Шашлык из свинины с томатным соусом
240
100 гр
Стейк Рибай с соусом из свежих томатов и печеного перца
650
100 гр

Горячие рыбные блюда

Судак запеченный с картофелем, томатами и сливками
520
350 гр
Тельное из волжской щуки подается с обжаренным картофелем и сметанным соусом
440
350 гр
Дорада жареная на углях с оливковой заправкой
690
1 шт
Стейк из семги с обжаренной спаржей, томатами черри и маслинами подается со сливочным соусом с белым вином
820
300 гр
Стерлядь на пару, фаршированная овощами томлеными в сливках подается со сливочно-икорным соусом с белым вином
2200
1 шт
Стейк из филе Тунца в кунжуте с томатами черри, болгарским перцем и базиликом подается со шпинатным соусом
840
240 гр
Стейк из филе масляной рыбы с обжаренной спаржей, томатами черри и маслинами подается со сливочным соусом с белым вином
780
300 гр
Карась маринованный в белом вине с обжаренными овощами
420
1 шт

Гарниры

Картофель фри / картофельные дольки / картофель запеченный с травами
130
Брокколи на пару
130
Картофельное пюре со сливками
130
Картофель жаренный с грибами
130

Хлебо-булочные

Ассорти из домашних пирожков с мясом, квашенной капустой с белыми грибами, горбушей и сливочным сыром
180
Хлебная корзина из домашних ржаных и пшеничных булочек, хлеба с отрубями и хлеба солодового
150
Булочка домашняя ржаная / пшеничная
15
Хлеб домашний ржаной / пшеничный
15

Фреш

Яблочный
200 р
200 гр
Апельсиновый
250 р
200 гр
Морковный со сливками / оливковым маслом
200 р
200 гр
Сельдереевый
150 р
100 гр
Лимонный
150 р
100 гр

Фирменные чаи

Имбирный чай 900 мл
250 р
Имбирный чай - один из наиболее простых и доступных напитков, в полной мере содержащих в себевсе полезные качества этого чудесного растения. Знатоки пьют его небольшими глотками, с растяжкой, до и после еды.
Ромашковый чай 900 мл
250 р
Мы предлагаем Вам чай из цветов ромашки с мятой и медом. Вы получите удивительноу успокаивающее средство, особенно, когда сидите в тихом месте и держите в руках чашечку теплого чая.
Клюквенный чай 900 мл
250 р
Чай с клюквой - это полезный лечебный напиток, с божественным вкусом, он улучшает обменные процессы, а также обеспечивает сильное противомикробное действие.
Облепиховый чай с кусочками апельсина 900 мл
250 р
Облепиховый чай - очень вкусный напиток, который содержит большое количество полезных элементов, хорошо утоляет жажду и повышает иммунитет.
Иван-чай 900 мл
250
Вкус Иван-чая отличается приятными и ароматными чертами, приводит организм в тонус, ободряет и прибавляет жизненной силы.

Десерты

Шоколадный флан с шариком ванильного мороженого
220
Штрудель яблочно-вишневый с грецкими орехами и шариком ванильного мороженого
200
Воздушный десерт Павловой с творожным сыром и ягодами
230
Домашний сливовый пирог с шариком ванильного мороженого
180
Морковно-сырный торт с грецкими орехами
180
Мороженое в ассортименте
80