Меню ресторана

Банкетное меню

пирог печеный с яйцом и зеленым луком
65
Салат из печеных овощей с хрустящем баклажаном и сыром фета
325
Пирог печеный с курицей и сыром
85
Салат Оливье с мясом говядины
310
Пирожное Восторг ( муссовое с ягодами)
85
Салат Оливье с мясом лося / кабана
365
Пирожное корзиночка с соленой карамелью
60
Шампиньоны фаршированные мясом диких животных,запеченые на углях
510
Лангустины на углях
160
Пирожное корзиночка с соленой карамелью
60
Ассорти рыбное (Семга слабой соли , масляная х/к тост масло сливочное )
785
Люля из куриной грудки на углях
190
Пирожное Эклер с заварным шоколадным кремом
50
Закуска из свежего огурца, слабосоленой семги и кремом из сливочного сыра
465
Филе судака с овощами гриль и сметанным соусом
650
ПАРАДНОЕ БЛЮДО - Свиной окорок запеченый с пряностями (от 3 кг) за 1 кг
3300
Креветка тигровая в хрустящем тесте с манговым пюре
135
Гранд-бифштекс из курицы с картофельными дольками и соусом васаби-ранч
585
Карп запеченый в сметанном соусе с зеленью и чесноком за 1 кг
2500
Брускетта с лососем слабой соли
95
Куриная грудка Су-вид с соусом Дор-блю и пюре из тыквы
615
Брускетта с языком
85
Телячьи щёчки томленые с инжиром и картофельным пюре
650
Ассорти мясных деликатесов (рулет из курицы,буженина домашняя, ростбиф)
675
Телячий язык на гриле с картофельным пюре в хрустящем тесте и кремом из фермерского хрена
585
Медальоны из свиной вырезки в соусе сладкий Чилли,с картофелем запеченым
620
Рулетики из баклажан
265
Медальоны из свиной вырезки в соусе сладкий Чилли,с картофелем запеченым
620
Паштет из мяса диких животных с ржаными гренками
230
Стейк из свиной шеи жареной на углях, с картофелем запеченым
650
Грушевое пюре в слоёном тесте с сыром Дор-блю
95
Морс ягодный 1 л.
200
Классический салат Сельдь под шубой, с перепелиными яицами
235
Пирог печеный с капустой и яйцом
50
Салат с масленой рыбой холодного копчения, кенийской фасолью и печеным картофелем с масляной заправкой
385

Детское меню

Соуса в ассортименте (томатный, сырный,сметанный с зеленью)
50
Молочный коктейль
200
Молочный коктейль клубничный
220
Молочный коктейль Сникерс
220
Салат Цезарь с курицей
160
Салат Оливье с ветчиной
120
Супчик куриный
120
Борщ с говядиной
140
Биточки из индейки
160
Паста с курицей
210
Мини-шашлычок из куриного филе
190
Наггетсы куриные
175
Картофель фри
120
Картофельное пюре
90
Макорошки с маслом
90

Холодные закуски

Семга слабой соли с гренками и сливочным маслом
625
Филе сельди с теплым картофелем и маринованным луком
230
Ассорти сыров с медом и инжиром
610
Свежие овощи с соусом Крем-Фета
260
Язык разварной со сливочным кремом
395
Сальце по-домашнему с чесночными гренками
285
Домашние бочковые соленья
280
Огурцы малосольные с чесноком
140
Грузди с маринованным луком и ароматным маслом
240
Ассорти мясной гастрономии ( Балык свиной , брауншвейгская колбаса , грудинка,карпаччо из птицы, суджук)
495

Салаты

Теплый салат с мясом лося,картофелем, лесными грибами и яйцом пашот
415
Салат со слабосоленой семгой, овощами и хрустящим перепелиным яйцом
465
Салат Цезарь с хрустящими тигровыми креветками и чипсами из багета
535
Салат Цезарь с теплой куриной грудкой-гриль и чипсами из багета
330
Теплый салат с языком и томлеными овощами с соусе терияки с ржаными чипсами и луком фри
435
Теплый салат со свиной вырезкой, зеленой фасолью и перепелиными яйцами
365
Салат из сезонных овощей с масляной заправкой
255

Первые блюда

Уха из судака и семги
445
Борщ с говядиной, со сметаной, чесночной гренкой и салом
295
Сливочный крем-суп из грибов с гренками
295
Домашняя куриная лапша
195
Похлебка охотничья из мяса диких животных
380
Окрошка мясная на квасе
200

Горячие закуски

Ржаные гренки с чесноком
155
Креветки тигровые жареные в тонком тесте с соусом сладкий-чили
375
Подкопченные колбаски в хрустящей панировке с горчичным соусом
285

Горячие мясные блюда

Куриная грудка с грибами томленая в сливочном соусе на подушке из слоеного теста
355
Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочном соусе на картофельном драннике
655
Жаркое из свинины по-домашнему
490
Бифштекс из мяса диких животных с картофельным пюре со шпинатом, соусом сладкий чили
565
Мясо лося томленое в собственном соку, с молодой отварной картошкой с маслом и зеленью, фирменная настойка
670
Мясо лося томленое в собственном соку, с молодой отварной картошкой с маслом и зеленью, фирменная настойка
670
Мясо кабана томленое в собственном соку, с молодой отварной картошкой с маслом и зеленью, фирменная настойка
730
Мясо медведя томленое в собственном соку, с молодой отварной картошкой с маслом и зеленью, фирменная настойка
1145

Гриль карта

Шашлык из свиной шеи с соусом и овощами за 100 гр
275
Шашлык из баранины на кости за 100 гр
425
Стейк Рибай за 100 гр
695
Стейк Шатобриан за 100 гр
440
Шашлык из свиной шеи с соусом и овощами за 100 гр
275

Горячие рыбные блюда

Филе судака запеченное с картофелем, спелыми томатами в сливках
525
Семга подкопченая на ольховой щепке с овощами гриль
725
Тельное из волжской щуки с обжаренным картофелем в сметанно-чесночном соусе и кремом из цветной капусты
495

Гарниры

Брокколи и цветная капуста на пару
110
Картофель фри
120
Картофель запеченный с травами
110
Картофельное пюре на сливках
110
Овощи гриль
225

Хлебо-булочные

Булочка (ржаная/пшеничная)
25
Лаваш Армянский
20

Десерты

Штрудель яблочно-вишневый с шариком ванильного мороженого и малиновым соусом
245
Шоколадный флан с шариком ванильного мороженого
235
Морковно-сырный торт
180
Мороженое в ассортименте ( ванильное, шоколадное,клубничное,фисташковое)
90