Меню ресторана

Детское меню

Салат "Цезарь" с курицей
130 руб.
100гр.
Салат "Курочка ряба"
100 руб.
120гр.
Куриный супчик с фрикадельками
120 руб.
200 гр.
Куриные биточки
140 руб
100гр.
Шашлычок из куриного филе с овощами
150 руб.
100/40 гр.
Пельмешки со сметаной
140 руб
150/30 гр.
Картофель фри
130 руб.
150 гр.
Картофельное пюре
80 руб.
150 гр.
Макарошки с маслом
80 руб.
120 гр.

Поздний завтрак

Омлет с ветчиной и болгарским перцем
180 р
170 гр
Хрустящие тосты с филе цыпленка сыром и томатами
220 р
220 гр
Яичница-глазунья из двух яиц с ломтиками бекона и томатами
150 р
150 гр
Блины с лососевой икрой
400 р
150 гр
Сырники из фермерского творога со сметаной / сгущеным молоком / домашним вареньем
160 р
180 гр
Блины тонкие со сметаной / сгущеным молоком / домашним вареньем
80 р
130 гр
Блины с мясом и сметаной
250 р
200 гр

Холодные закуски

Сыровяленное ассорти с вялеными томатами: домашнее сыровяленное мясо, ароматный пармский окорок, итальянская сыровяленная Салями Милано, карпачо из куриной грудки
590
130 гр
Филе сельди пряного посола
200
215 гр
Семга слабой соли на картофельном дранике с творожным сыром
380
280 гр
Закуска из масляной рыбы с апельсиновым соусом
490
160 гр
Домашние бочковые соленья 340 гр
290
Ассорти из мясных деликатесов собственного производства: рулет из фермерской утки с вишней и кориандром, буженина запеченная в ароматных специях, ростбиф из говяжей вырезки розовой прожарки
680
210 гр
Язык разварной со сливочным хреном
350
130 гр
Ассорти овощное с соусом с сыром Дор-Блю
260
280 гр
Сало домашней засолки с чесночными гренками и горчицей
250
180 гр
Ассорти сыров с медом: Дор-блю, Пармезан, Чечил, рулетики из сыра Сулугуни с вялеными томатами
580
230 гр

Салаты

Салат овощной с сыром Моцарелла
260
250 гр
Салат с обжаренным филе красной рыбы с картофелем беби, стрючковой фасолью, сельдереем и листьями салата под сметанно- медовой заправкой
280
200 гр
Салат Цезарь с куриной грудкой обжаренной на гриле
300
200 гр
Салат Оливье с рваным мясом кабана томлёным с луком, томатами, болгарским перцем и розмарином
340
200 гр
Салат Оливье с ростбифом из говяжей вырезки розовой прожарки
300
200 гр
Салат с мясом лося обжаренным с белыми грибами, картофелем, солеными огурцами и яйцом пашот
380
260 гр
Легкий овощной салат с нежной утиной грудкой, томленой в вине грушей и сыром Дор Блю под брусничным соусом
680
260 гр
Теплый салат с языком обжаренным на гриле, листьями салата, помидорами чери и перепелиными яйцами, под имбирной заправкой
450
200 гр
Классический салат Сельдь под шубой
220
220 гр
Салат с масляной рыбой, листьями салата, свежими овощами, сыром Моцарелла и апельсиновым соусом
480
250 гр
Теплый салат с тунцом, листьями салата и свежими овощами под ореховой заправкой
580
230 гр

Первые блюда

Крем-суп грибной
280
300 гр
Лапша куриная
190
300 гр
Уха из судака и семги
500
300 гр
Похлебка охотничья похлебка с мясом кабана и лося с белыми грибами, картофелем, зеленью и жареным чесноком
380
400 гр
Борщ со сметаной и чесночной гренкой с салом
280
350/50 гр
Солянка мясная сборная
300
350/50 гр

Горячие мясные блюда

Жаркое из свинины по-домашнему
390
400 гр
Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочном соусе с картофельным пюре
560
330 гр
Стейк Чак Ролл с соусом из свежих томатов и печеного перца
350
100 гр
Бифштекс из мяса лося с картофельным пюре со шпинатом
560
350 гр
Стейк Шатобриан с соусом из свежих томатов и печеного перца
400
100 гр
Голубцы из мяса диких животных
580
270 гр
Стейк Рибай с соусом из свежих томатов и печеного перца
650
100 гр
Шашлык из свинины с томатным соусом
240
100 гр
Стейк из свиной шеи с ягодным соусом
540
245 гр
Баранина на кости с гранатовым соусом
360
100 гр
Ребра свиные с томатным соусом
180
100 гр
Филе индейки со сметанным соусом с чесноком
250
100 гр
Утиная ножка с фруктовым крем-пюре
840
1 шт
Пельмени домашние отварные / запеченные с сыром
320
330 гр
Трио Царская охота: мясо лося томленое в томатном соусе с сельдереем, кусочки медвежатины томленые в сливочном соусе с белыми грибами, мясо кабана томленое в карамельном соусе
2600
500/150 гр
Перепела, фаршированные сыром Моцарелла и сливами
780
2 шт
Телячьи щеки томленые со сливой подаются с толченым картофелем
520
350 гр
Пельмени из мяса медведя в ягодном соусе
600
300 гр
Телячий язык на гриле с киноа с овощами
570
280 гр
Пельмени из мяса кабана в сливочно-грибном соусе
540
300 гр
Стейк из мяса лося с брусничным соусом
1200
240 гр
Пельмени из мяса лося в сливочно-томатном соусе
450
300 гр
Стейк из мяса медведя с картофелем жареным с грибами и брусничным соусом
2000
280 гр
Утиная грудка с карамелизированной грушей и апельсиновым конкассе
980
400 гр
Жюльен из куриного филе с грибами на дранике
380
290 гр

Горячие рыбные блюда

Стейк из семги с обжаренной спаржей, томатами черри и маслинами подается со сливочным соусом с белым вином
820
300 гр
Стерлядь на пару, фаршированная овощами томлеными в сливках подается со сливочно-икорным соусом с белым вином
2200
1 шт
Стейк из филе Тунца в кунжуте с томатами черри, болгарским перцем и базиликом подается со шпинатным соусом
840
240 гр
Стейк из филе масляной рыбы с обжаренной спаржей, томатами черри и маслинами подается со сливочным соусом с белым вином
780
300 гр
Карась маринованный в белом вине с обжаренными овощами
420
1 шт
Судак запеченный с картофелем, томатами и сливками
520
350 гр
Тельное из волжской щуки подается с обжаренным картофелем и сметанным соусом
440
350 гр
Дорада жареная на углях с оливковой заправкой
690
1 шт

Гарниры

Картофель фри / картофельные дольки / картофель запеченный с травами
130
Брокколи на пару
130
Картофельное пюре со сливками
130
Картофель жаренный с грибами
130

Хлебо-булочные

Ассорти из домашних пирожков с мясом, квашенной капустой с белыми грибами, горбушей и сливочным сыром
180
Хлебная корзина из домашних ржаных и пшеничных булочек, хлеба с отрубями и хлеба солодового
150
Булочка домашняя ржаная / пшеничная
15
Хлеб домашний ржаной / пшеничный
15

Фреш

Сельдереевый
150 р
100 гр
Лимонный
150 р
100 гр
Яблочный
200 р
200 гр
Апельсиновый
250 р
200 гр
Морковный со сливками / оливковым маслом
200 р
200 гр

Фирменные чаи

Ромашковый чай 900 мл
250 р
Мы предлагаем Вам чай из цветов ромашки с мятой и медом. Вы получите удивительноу успокаивающее средство, особенно, когда сидите в тихом месте и держите в руках чашечку теплого чая.
Клюквенный чай 900 мл
250 р
Чай с клюквой - это полезный лечебный напиток, с божественным вкусом, он улучшает обменные процессы, а также обеспечивает сильное противомикробное действие.
Облепиховый чай с кусочками апельсина 900 мл
250 р
Облепиховый чай - очень вкусный напиток, который содержит большое количество полезных элементов, хорошо утоляет жажду и повышает иммунитет.
Иван-чай 900 мл
250
Вкус Иван-чая отличается приятными и ароматными чертами, приводит организм в тонус, ободряет и прибавляет жизненной силы.
Имбирный чай 900 мл
250 р
Имбирный чай - один из наиболее простых и доступных напитков, в полной мере содержащих в себевсе полезные качества этого чудесного растения. Знатоки пьют его небольшими глотками, с растяжкой, до и после еды.

Десерты

Мороженое в ассортименте
80
Шоколадный флан с шариком ванильного мороженого
220
Штрудель яблочно-вишневый с грецкими орехами и шариком ванильного мороженого
200
Воздушный десерт Павловой с творожным сыром и ягодами
230
Домашний сливовый пирог с шариком ванильного мороженого
180
Морковно-сырный торт с грецкими орехами
180

Меню бара

Аперитив/портвейн

Мартини Бьянко
150 р
50 мл
Мартини Россо
150 р
50 мл
Мартини Экстра Драй
150 р
50 мл
Крымский красный Массандра
80 р
50 мл

Вина

РИБЕРА ДЕЛЬ СЕГУРА БЛАНКО ХУМИЛЬЯ DOP 750 мл
1300 р
Испания, Мурсия, Jumilla DOP, белое сухое, алкоголь 12% об
ДИП КРИК ШЕНЕН БЛАН 750 МЛ
1200 р
ЮАР, белое сухое, алкоголь 11% об
Кари Лентоцци Пино Гриджо делле Венецие 750 мл
1200 р
Италия, Венето, белое сухое, алкоголь 11,5 % об
ЛЯ КРУА ДЮ ПЭН ШАРДОНЕ 750 мл
1400 р
Франция, Лангедок-Руссильон, белое сухое, алкоголь 13 % об
МОРАНЕРА БАРБЕРА ПЬЕМОНТ DOC 750 мл
1100 р
Италия, Пьемонт DOC, красное сухое, алкоголь 12% об
ДУКА ДЕЛЛА РОККА НЕГРОАМАРО АПУЛЬЯ 750 МЛ
1200 р
Италия, Апулья, красное полусухое, алкоголь 12,5 % об
КАСА ГРАНДЕ, КАСТИЛЬЯ 750 мл
850 р
Испания, Кастилья, красное сухое и полусладкое, алкоголь 11% об
КАСА ГРАНДЕ, КАСТИЛЬЯ 750 мл
850 р
Белое сухое и полусладкое, алкоголь 11% об
РИБЕРА ДЕЛЬ СЕГУРА МОНАСТРЕЛЬ ХУМИЛЬЯ DOP АЛЬСЕНЬО 750 мл
1350 р
Испания, Мурсия, Jumilla DOP, красное сухое, алкоголь 13% об
БРАНКОТТ ИСТЭЙТ, МАЛЬБОРО СОВИНЬОН БЛАН 750 мл
2400 р
Новая Зеландия, белое полусухое, алкоголь 13 % об
ЛЯ КРУА ДЮ ПЭН ПИНО НУАР 750 мл
1300 р
Франция,Лангедок-Руссильон, красное сухое, алкоголь 12,5% об
БОЖОЛЕ AOC ПТИ ФРЮИ РУЖ МОМЕССЕН 750 МЛ
2300 р
Франция, красное сухое, алкоголь 12,5% об
ТУР ДЕ МАНДЕЛОТ МЕДОК 750 мл
2800 р
Франция, красное сухое, алкоголь 13% об
ДИП КРИК ПИНОТАЖ 750 мл
1200 р
ЮАР, красное сухое, алкоголь 13,5% об
БРАНКОТТ ИСТЭЙТ, МАЛЬБОРО ПИНО НУАР 750 мл
2400 р
Новая Зеландия, красное сухое, алкоголь 13% об

Коньяк

РЕМИ МАРТАН ВСОП 50 мл
700 р
РЕМИ МАРТАН ВС СУПЕРИОР 50 мл
450 р
КАМЮ ВС ЭЛЕГАНС 50мл
450 р
ХЕННЕССИ ВС 50 мл
600 р

Бренди

МЕТАКСА 5 ЗВЕЗД 50 мл
220 р
КИЗЛЯРСКИЙ 3 ЗВЕЗДЫ 50 мл
150 р
КИЗЛЯРСКИЙ 5 ЗВЕЗД 50 мл
170 р
НОЙ АРМЯНСКИЙ ТРЕХЛЕТНИЙ 50 мл
160 р
НОЙ АРМЯНСКИЙ ПЯТИЛЕТНИЙ 50 мл
170 р

Водка

БЕЛУГА 50 мл
240 р
АБСОЛЮТ 50 мл
220 р
ФИНЛЯНДИЯ 50 мл
190 р
ФИНЛЯНДИЯ КЛЮКВЕННАЯ 50 мл
190 р
РУССКИЙ СТАНДАРТ ОРИДЖИНАЛ 50 мл
130 р
ХАСКИ 50 мл
110 р
ТАЛКА ЛЕГЕНДА СИБИРИ 50 мл
70 р

Ликеры, настойки

БЕЙЛИЗ 50 мл
350 р
КАЛУА 50 мл
350 р
БЕЛУГА ХАНТИНГ 50 мл
220 р
САМБУКА МОЛИНАРИ ЭКСТРА 50 мл
200 р
КУАНТРО 50 мл
200 р
АБСЕНТ 50 мл
370 р
ЯГЕРМАЙСТЕР 50 мл
220 р

Ром/джин/текила

ТЕКИЛА СИЕРРА СИЛЬВЕР 50 мл
220 р
ТЕКИЛА СИЕРРА РЕПОСАДО 50 мл
230 р
ДЖИН БИФИТЕР 50 мл
300 р
РОМ БАКАРДИ ОКХАРТ 50 мл
250 р
РОМ БАКАРДИ КАРТА НЕГРА 50 мл
250 р
РОМ БАКАРДИ КАРТА БЛАНКА 50 мл
250 р

Виски

ЧИВАС РИГАЛ 12 ЛЕТ 50 мл
500 р
ГЛЕНФИДДИК 12 ЛЕТ 50 мл
600 р
ДЖЕК ДЭНИЭЛС 50 мл
350 р
ДЖИМ БИМ 50 мл
280 р
ДЖИМ БИМ РЭД СТАГ БЛЭК ЧЕРРИ 50 мл
280 р
ДЖЕМЕСОН 50 мл
320 р

Фирменные настойки

Абрикос
90 р
50 мл
Дегустация настоек
250 р
Сет из пяти порций: хрен, кедр, вишня, облепиха, абрикос 150 мл
хрен
90 р
50 мл
Кедр
90 р
50 мл
Облепиха
90 р
50 мл

Шампанские/игристые вина

Санто Стефано 750 мл
550 мл
Белое полусладкое
ПИНО ГРИДЖО СПУМАНТЕ ЭКСТРА ДРАЙ 750 мл
1600 р
Италия, Венето, белое экстра драй, алкоголь: 11% об
МОНТЕВИ КЮВЕ БРЮТ 750 мл
850
Италия, белое Брют, алкоголь 11% об
КОРТЕ ДЕЙ РОВИ ПРОСЕККО DOC СПУМАНТЕ ЭКСТРА ДРАЙ 750 мл
2200 р
Италия, Венето, Prosecco DOC, алкоголь 11% об
МОНТЕВИ ДЕСЕРТ ДОЛЬЧЕ 750 мл
850 р
Италия, белое полусладкое, алкоголь 9,5% об

Глинтвейн

Глинтвейн классический 250 мл
250 р
Горячий алкогольный напиток на основе красного или белого вина, фруктов и пряных специй.

Пиво

Пиво светлое нефильтрованное ( Чебоксарская пивоваренная компания )
200 р
500 гр
Пиво светлое ( Чебоксарская пивоваренная компания )
200 р
500 мл
Пивная тарелка 350 / 50 / 50
480 р
Пельмени жареные, картофель фри, сыровяленное мясо, чесночные гренки, свежие овощи с соусом Блю-Чиз и соусом Гриль.
Гренки чесночные со сметанным соусом 100 / 50
120 р
Пельмени жареные с соусом Гриль 80 / 50
140 р

Чай/кофе

Зеленый Жасмин 600 мл
200 р
Зеленый чай с ароматом жасмина.
Молочный Улун 600 мл
200 р
Улун слабой ферментации с ароматом молока.
Эспрессо
80 р
30 мл
Грейпберри 600 мл
200 р
Фруктово-цитрусовая свежесть апельсинной цедры, лепестки розы и подсолнечника в сочетании с зеленым чаем сенча.
Американо
80 р
150 гр
Ройбуш Сладкий Миндаль 600 мл
200 р
Лист ройбуш с теплым ароматом запеченного в сахаре миндаля и словочной терпкостью макадамского ореха.
Капучино
130 р
150 гр
Имбирь - лимон 600 мл
200 р
Белый имбирь в сочетании с лакрицей, мятой и тонким цитрусовым ароматом лемонграсса.
Двойной капучино
220 р
300 гр
Фруктовый пунш 600 мл
200 р
Фруктовый чай на основе каркадэ с кусочками сушеных фруктов.
Латте
140 р
200 гр
Глясе
140 р
150 гр
Горячий шоколад
150 р
150 гр
Ассам 600 мл
200 р
Крепкий индийский черный чай
Эрл грей 600 мл
200 р
Классический купаж черного чая с ароматом бергамота
Цейлонский с Чабрецом 600 мл
200 р
Черный чай с о-ва Шри-Ланка в сочетание с крымским чабрецом.
Таежный микс 600 мл
200 р
Черный чай с травами и ягодами : брусничный лист, чабрец, мелиса, мята, можжевеловая ягода.
Манго Ананас Чили 600 мл
200 р
Пикантный черный чай с тропическими фруктами и острым чили
Венский Десерт 600 мл
200 р
Черный чай с кусочками черного и белого шоколада .
Сенча 600 мл
200 р
Классический зеленый чай.

Безалкогольные напитки

Сок J7 в ассортименте
250 р
1000 мл
Морс клюквенный
250 р
1000 мл
Вода Аква Минерале газ / не газ
100 р
500 мл
Вода Харрогейт газ / не газ
200 р
330 мл
Пепси / 7 UP / Миринда
120 р
250 мл

Фирменные лимонады

Арбузный
450 р
1000 мл
Вишневый
450 р
1000 мл
Тропический
450 р
1000 мл
Цитрусовый
450 р
1000 мл
Мята - клубника
450 р
1000 мл
Огуречный
450 р
1000 мл

Коктейльная карта

Лонг Айленд 225 мл
350
Ром Бакарди, ликер Куантро, джин Бифитер,текила Ольмека Бланко, водка , пепси.
Пина Колада 250 мл
320 р
Ром Бакарди,ананасовый сок, кокосовый сироп,сливки.
Текила Санрайз 200 гр
290 р
Текила Ольмека Бланко, апельсиновый сок, гранатовый сироп,апельсин.
Апероль Шприц 200 гр
280 гр
Апероль, Шампанское брют, минеральная вода, апельсин.
Мохито 250 мл
330 р
Ром Бакарди, 7-ап, свежая мята, лайм.
Мохито б/а 250 гр
250 р
7-ап, свежая мята, лайм.

Молочные коктейли

Клубника со сливками
200 р
200 гр
Сникерс
200 р
200 гр
Классический
200 р
200 гр
Твикс
200 р
200 гр
Баунти
200 р
200 гр
Мятное облако
200 р
200 гр

бизнес-ланчи
в рабочие дни
с 12-16